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Foto Nicolas Joly Clos de la Bergerie vino blanco
  • Producto de Agricultura Biodinámica
  • Producto Ecológico
 

Nicolas Joly Clos de la Bergerie

0,75 L. I Añada: 2016
93 PARKER
Producto descatalogado
  • SEGURO ANTI-ROTURA
  • ENTREGA EN 24/48 hrs
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Producto de Agricultura Biodinámica
Producto Ecológico
DETALLES
  • Añada: 2016
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 15,5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2018 96
2016 93
2012 95
NOTA DE CATA
Color

De color blanco pálido limpio y brillo.

AROMA:

En nariz encontramos fruta tropical, melón y hierbas y especias.

GUSTO:

En boca nos recuerda al membrillo y la ciruela, con toques de camomila y piedra húmeda. Tiene una acidez vibrante que mantiene la armonía y la fruta en su largo final, lleno de mineralidad seca y salada.

MARIDAJE
Marida a la perfección con platos braseados, carnes blancas, queso de aromas intensos y frituras.
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La viña histórica del Clos de Couleé de Serrant es una auténtica estrella a la Vall del Loira y a les Savannieres. Las primeras viñas fueron plantadas en 1130 por los monjes cistercienses. Nicolas Joly es el propietario de las 7 hectáreas juntamente con su hija Virginie. En el 1984 se decidió que un enfoque más natural sería mejor para la viña de Coulee de Serrant. Desde entonces la viña entera se cultiva debajo los criterios de agricultura biodinámica. El Chenin que se cultiva en la viña tienen entre 40 y 80 años, y se encuentran ubicados alrededor del río Loira, donde están orientadas al sud y al sud-este, con espectaculares pendientes en algunas partes. Domaine de la Couleé de Serrant solo produce 50.000 botellas al año, hecho que garantiza una calidad extraordinaria en cada una de sus botellas.
OPINIONES
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Vinos tintos denominación de origen A.O.C. Val de Loire Savennières Roche aux Moines

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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