Hospices de Colmar Gewürztraminer

• Añada: 2023
• Tipo: Blanco Crianza
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 13,5º

• Bodega: Domaine Viticole Ville De Colmar
• País: Francia
• D.O: A.O.C. Alsace
• Variedades: Gewürztraminer
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo dorado con reflejos grisáceos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, se expresa la variedad en toda su máxima expresividad. Predominan las notas indiscutibles de lichis y pétalos de rosa. En segundo termino, y más enmascaradas por la predominancia de las reinas de la variedad, se encuentran las notas más especiadas y herbàceas.

GUSTO:

Entrada en boca sorprendente, donde la sensación de calidez te llena el paladar. Gewustraminer untuoso y de una cremosidad excepcional, eso si, cabe destacar su acidez muy neutral, no obstante, le confiere una persistencia y post - gusto único.

Perfecto para poder maridar con platos donde las especies sean las indiscutibles protagonistas, como la gastronomía Tailandesa. Fantástico con Sushi, Sashimi Y todo el abanico de pescado crudo y ciertamente graso que ofrecen estos platos. Quesos cremosos y postres como crumbles y pasteles con crema, van de la mano.

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