PEÑÍN
Limpio, limpido y brillante. Color amarillo con reflejos verdosos. Muy agradable a la vista.
Complejo, sutil, delicado y con muy buena intensidad. Aromas varietales que recuerdan a las frutas blancas.
Muy buena entrada. En boca se encuentra un poco glicérico, sensaciones cremosas, untuoso y una acidez muy marcada que le aporta muy buena frescura.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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Especial i amb personalitat