Abadal Blanc
- Añada:
- 2015
- Calendario de añadas
- Tipo:
- Blanco Joven
- Capacidad:
- 0,75 L.
- Graduación:
- 12,5º
- Bodega:
- Bodegas Abadal
- País:
- España
- D.O:
- D.O. Pla de Bages
- Variedades:
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Picapoll
(España - Cataluña)
-
Stock
DISPONIBLE -
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Abadal Blanc
INFORMACIÓN DE INTERÉS Abadal Blanc 2015
NOTA DE CATA
Color: Color amarillo paja con bellos reflejos dorados, fruto de su elaboración.
Aroma: Alta complejidad aromática fruto de la expresión de sus tres variedades, la sobria Chardonnay aporta notas florales (jazmín y lavanda), la exótica Sauvignon blanc un ligero toque de fruta tropical madura (mango) y la autóctona Picapoll completa con notas de cítricos (pomelo y piña). Sobre un fondo común de orejón y frutos secos no tostados que se ven potenciados por la crianza sobre lías.
Gusto: En boca destaca por su ataque graso, que da elegancia y golosidad a la gran estructura de este vino blanco. Largo recuerdo en boca, donde sobre la fresca sensación ácida se repiten los aromas varietales.
MARIDAJE
Aunque lo podemos tomar solo, este vino combina muy bien con pescados suaves hechos al vapor, no muy potentes.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Guia Peñín 2010: 89/100 puntos (Abadal Blanco 2008)
Robert Parker, Wine Advocate 2008: 88/100 puntos (Abadal Blanco 2007)
Stephen Tanzer, International Wine Cellar: 88/100 puntos (Abadal Blanco 2007)
