La Vougeraie Nuits Georges de Thorey Monopole

• Añada: 2020
• Tipo: Tinto Crianza
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 13,0º

• País: Francia
• D.O: A.O.C. Bourgogne Côte de Nuits
• Variedades: Pinot Noir
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

De color rojo picota y brillante.

AROMA:

Fresca y perfumada. Predominan los aromas florales y de frutas rojas que se abren para dar paso a los matices sutilmente tostados y especiados.

GUSTO:

Elegante y equilibrada. Se percibe una ligera mineralidad y un final persistente.

Ideal para compartir con una gran variedad de platos. Sublime con una tabla de quesos y con charcutería.

En 1999, tras la decisión de reagrupar los viñedos de la familia (adquiridos ya en 1964) en una única unidad, nació el Dominio de la Vougeraie. Inevitablemente, el nombre de la propiedad hace referencia al Vougeot, en homenaje a estas preciosas viñas que ocupan un tercio del viñedo. Impulsado por el deseo de hacer que la región alcanzara la excelencia, el Dominio de la Vougeraie se convirtió rápidamente a la agricultura ecológica con el fin de explotar suelos vivos capaces de producir vinos de gran pureza. Una apuesta acertada, ya que hoy en día, más de la mitad del viñedo se cultiva mediante agricultura biodinámica. Una finca ejemplar que se encuentra claramente entre los nombres más destacados de Borgoña. Se recomienda servir a 16 ºC.

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