Prado de Enea Gran Reserva

• Añada: 2015, Muy buena
• Tipo: Tinto Gran Reserva
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 14,5º

• Bodega: Bodegas Muga
• País: España
• D.O: D.O.Ca. Rioja
• Variedades: Carinyena / Mazuelo, Garnatxa Negra, Tempranillo, Graciano
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza con reflejos granates, donde presenta una intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz donde los aromas primarios se fusionan en perfecto equilibrio con los terciarios. Aromáticamente es fresco y complejo, y donde nos expresa las notas de fruta de bosque, moras y cerezas. Y con los minutos afloran las de la vainilla y cacao con pinceladas de tostados. Demostrando así un envejecimiento de un roble de gran calidad.

GUSTO:

Entrada en boca fresca y con unos taninos perfectamente integrados. De paladar muy agradable y con una persistencia casi texturizada. Ancho y fresco.

Este vino marida bien con cazuelas, platos de carne, pescado y queso, pudiendo ser incluso disfrutado por sí solo, sin ningún acompañamiento.

Además de nuestra marca Torre Muga, la cosecha Prado Enea es siempre la última en ser llevada a la bodega y se selecciona de parcelas y terrenos ubicados en el área de Villalba de Rioja, en las faldas de los Montes Obarenes, encarada al sur, un terruño de alta calidad reconocida. Los granos de uva se fermentan en barricas de roble de 100 hectolitros sin control de temperatura ni adición de levaduras. El periodo de maceración es de entre 16 y 20 días.

El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble americano de 160 hectómetros, a lo cual le sigue un mínimo de 36 meses en barricas, por lo general, de roble francés. Al final del periodo de envejecimiento, el vino se clarifica ligeramente con claras de huevos frescos antes de ser embotellado y conservado en nuestras bodegas durante al menos otros 36 meses, a fin de completar el proceso de envejecimiento.

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