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Martes 6 y Jueves 8 de diciembre abrimos la vinoteca de 10.00 a 13.30h. Puede seguir haciendo sus compras online :)

Foto Malleolus de Valderramiro  vino tinto
Vinos D.O. Ribera del Duero
 

Malleolus de Valderramiro

0,75 L. I Añada: 2018, Muy buena
86, 02€
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Foto Malleolus de Valderramiro  vino tinto
Malleolus de Valderramiro
0, 75 L.
86, 02€
DETALLES
  • Añada: 2018, Muy buena
  • Tipo: Tinto Alta Expresión
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 14, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017 MB
  • 2016 MB
  • 2015 E
  • 2014 MB
  • 2013 B
  • 2012 MB
  • 2011 E
  • 2010 E
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 E
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 B
  • 2005 MB
  • 2004 E
  • 2003 MB
  • 2002 MB
  • 2001 E
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2016 93
2015 92
2014 93
2011 92
2010 92

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2015 95
2014 93
2011 92
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos granates. Intensidad de capa mediana/alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, destaca su intensidad en aromas. Primer contacto en la copa donde se perciben una buena variedad de notas a fruta negra (cereza, grosella y ciruela) y más a segundo plano, la fruta roja (magrana y frambuesa), que se encuentran enriquecidos y en perfecta harmonía con los aromas balsámicos y especiados de la misma crianza (miel, tostados y toques avainillados).

GUSTO:

En boca es la opulencia en su máxima expresión. Taninos sedosos recorren el paladar desarrollando un final largo, amplio y persistente.

MARIDAJE
Tenemos delante un vino de una complejidad abrumadora, y donde, casa a la perfección con platos de buena corpulencia. Para los amantes de la carne, este es sin duda, un vino para poder tener en cuenta. Acompañarlo con: Carré de cordero relleno al horno, Costillas de ternera a la brasa, Turnedó de Ternera con cuscús y verduras, "Codillo" de cerdo guisado, etc.
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La fermentación alcohólica se ha realizado durante 26 días en depósitos de acero inoxidable de pequeño tamaño a temperatura controlada, la maloláctica en barricas de roble americano y la crianza en barricas de roble francés.

- Recibe el nombre del Pago de Valderramiro, plantado en 1924 y el sentido de elaborar este vino da el máximo protagonismo al “terroir” -
Vinos D.O. Ribera del Duero
Vinos tintos denominación de origen D.O. Ribera del Duero
La Ribera del Duero es una de las zonas vitivinícolas más importantes de España, se localiza en Castilla y León y abarca una parte de la cuenca del río Duero de 115 kilómetros de longitud y 35 kilómetros de anchura. Esta franja queda limitada al este por el pueblo de San Esteban de Gormaz y al oeste por Quintanilla de Onésimo. Diferentes municipios de las comarcas de Burgos, Soria, Segovia y Valladolid forman parte de la denominación que comprende una superficie de viñedo de 21.000 hectáreas y una producción anual aproximada de 56 millones de litros de vino.

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