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PARKER
PEÑÍN
Color rojo rubí, con reflejos anaranjados. Color vivo, de buena capa, brillante y límpido.
Equilibrado y elegante. Afrutado (frutas rojas y negras maduras, confitadas) y mineral. Aromas de plantas aromáticas y arbustos del Mediterráneo. Sutil y serio, largo, persistente y envolvent.
Potente pero no tánico, con aromas predominantes de su crianza en barrica. Aparecen notas gustativas de la fase reductiva en botella (balsámicos, especies, hoja de tabaco, cuero fino...) muy interesantes. Un vino para decantar. Mejora i cambia una vez abierto.
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Vi excel·lent