Ch. Léoville Poyferré

• Añada: 2019
• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 13, 5º

• País: Francia
• D.O: A.O.C. Bordeaux Médoc St.Julien
• Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Rojo picota oscuro con tonalidades granate. Capa alta y densa.

AROMA:

Complejidad y opulencia, donde recordamos frutas negras confitadas, notas minerales con toques terrosos y un gran abanico de matices tostados como el chocolate y el café.

GUSTO:

De cuerpo medio con taninos redondos y maduros. Reminiscencias a cassis, cereza y apuntes especiados. Excelente final, largo y persistente. Un Saint-Julien a tener en cuenta.

Muy adecuado con platos de caza mayor como un civet de jabalí. Apto para carne roja a la brasa, confit de canard, cordero al horno o pollo fuerza condimentado.

El Château Léoville-Poyferré se encuentra situado en la región bordelesa de Saint-Julien. El vino de mismo nombre, fue calificado como uno del 15 Deuxièmes Crus en la Clasificación Oficial del Vino de 1855. Léoville-Poyferré fue una vez parte de la mucho mayor finca Léoville hasta la época de la Revolución Francesa, cuando se separó el Château Léoville-Las Cases y Château Léoville-Barton. En 1840, Château Léoville-Las Cases fue otra vez más dividido y se creó el Château Léoville-Poyferré. La finca consta de 80 hectáreas de viñedos donde se plantan, el 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 8% Petit Verdot y 2% Cabernet Franc. El suelo es de grava con un poco de roca caliza. El famoso enólogo Michel Rolland es el asesor de la bodega.