Bolet Cantarelus Ecològic

• Añada: 2021
• Tipo: Tinto Joven
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 11,5º

• Bodega: Caves Bolet
• País: España
• D.O: D.O. Penedès
• Variedades: Tempranillo
• Alérgenos: Sulfitos

A principios del S.XX, Jaume Bolet Galofré hizo frente a la plaga de la filoxera replantando todas las viñas de su propiedad, con pies americanos y injertando posteriormente, con las variedades tintas y blancas propias de la comarca .
Con el paso de los años se llevaron a cabo nuevas plantaciones de viñedos, hasta llegar a las 66 Hectáreas que se cultivan hoy en día. Las propiedades, todas ellas ubicadas en diferentes zonas y altitudes en el municipio de Castellví de la Marca (Penedès) correspondenientes de las fincas de Can Planes de Perull, Las Cunilleres y Mas Lluet.
En los años setenta, Antoni Seta Pascual procedió a la modernización de la bodega, instalando máquinas y depósitos de acero inoxidable. En 1982 se inició el embotellado de los vinos y cavas de cosecha propia con la marca Seta, bautizado así para rendir homenaje al apellido familiar, procedente de las dos ramas "Can Planes" y "Mas Lluet".

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