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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Bolet Fredolic Ecològic Bolet Sense sulfits vino tinto
Vinos D.O. Penedès
  • Productores de Vinos Naturales
  • Producto Ecológico
 

Bolet Fredolic Ecològic Bolet Sense sulfits

0,75 L. I Añada: 2018, Muy buena
14,46€
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Productores de Vinos Naturales
Producto Ecológico
Foto Bolet Fredolic Ecològic Bolet Sense sulfits vino tinto
Bolet Fredolic Ecològic Bolet Sense sulfits
0, 75 L.
14,46€
DETALLES
  • Añada: 2018, Muy buena
  • Tipo: Tinto Crianza
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 13, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos granates, y donde presenta una intensidad de capa media. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz nos regala las notas del cabernet, los toques florales de violetas, las notas de la fruta roja y negra, donde destacan los arándanos, cassis, frambuesas y moras y donde consiguen finalizar con los aromas vegetales, ofreciéndonos pequeños relámpagos de pimiento .

GUSTO:

Entrada en boca asombrosa. De paladar afrutado, fresco y con taninos elegantes que nos reconducen a unos ligeros toques minerales muy característicos del terreno de donde proviene.

MARIDAJE
Es un vino versátil y puede acompañar a platos de carne roja asada, chuletas a la parrilla y queso curado.
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Hace más de siete generaciones que la familia Seta se dedica al cultivo de la vid y la elaboración de vinos. En 1890, Josep Bolet Martí hizo frente a la plaga de la filoxera replantando todos los viñedos de su propiedad con pies americanos e inyectando posteriormente las variedades tintas y blancas propias de la comarca. Con el paso de los años, junto a su hijo Jaume Bolet Galofrè llevaron nuevas plantaciones de viñedos hasta llegar a las 65 hectáreas que cultivan hoy en día. En los años setenta, Antoni Bolet Pascual procedió a la modernización de la bodega instalando máquinas y nuevos depósitos, todos ellos de acero inoxidable.

Situados en el centro de la comarca del Penedès, los viñedos se encuentran en las fincas: Mas Lluet, Can Planes d'en Perull y Les Conilleres, todas ellas en Castellví de la Marca, con diferentes zonas y altitudes de municipio. Las 66 hectáreas de viñedo están cultivadas mediante el sistema de agricultura ecológica, controlado por el CCPAE, organismo oficial de la producción agraria ecológica en Cataluña.

De la selección de sus mejores viñedos, obtienen el mosto flor llamado "primas". Únicamente con esta materia se elaboran sus selectos vinos y cavas, resultado del trabajo que durante todo el año han realizado con dedicación y pasión de toda la familia.
OPINIONES
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Vinos D.O. Penedès
Vinos tintos denominación de origen D.O. Penedès
En medio de las ciudades de Barcelona y Tarragona se encuentra la denominación de origen Penedés, la mayor zona vinícola en superficie de viñedo y producción de vino de Cataluña. La región limita desde el mar mediterráneo en la Cordillera Pre-litoral y desde río Llobregat al río Gaià. Las ciudades más importantes de la denominación son la capital Vilafranca del Penedès y Sant Sadurní d'Anoia. La Xarel·lo es la variedad de uva más plantada con una superficie de más de 7.000 hectáreas.

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