Nuviana Rosado

• Añada: 2023
• Tipo: Rosado Joven
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 12,0º

• Bodega: Bodegas Y Pagos Belver De Cinca
• País: España
• D.O: S/D.O. Catalunya
• Variedades: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Nítido y brillante. Color rosa-frambuesa con matices azulados.

AROMA:

Aroma intenso y persistente. Notas a frambuesa, fresa y cereza que aportan frescura y vivacidad al vino.

GUSTO:

En boca destaca un buen equilibrio entre estructura y acidez. Se aprecian las notas a grosella y fresas silvestres. Es un vino con estructura, persistente, fresco y muy agradable en boca con una grata sensación final.

Ideal para acompañar multitud de platos; como embutidos, arroces, pastas, pizzas hasta pescados de carne firme como rape, bacalao, atún y carnes blancas. Servir entre 8-10º C.

Nuviana es un nuevo concepto de bodega con tecnología avanzada en la creación de vinos de calidad y además con una gestión integral de la producción desde su inicio, la uva, hasta el embotellado. Un vino original, fresco y afrutado elaborado exclusivamente con uvas de los pagos de Nuviana.

Vinificación:
Las uvas despalilladas fueron maceradas en depósitos de acero inoxidable entre 18-20 horas a temperaturas inferiores a 10º C. El mosto empleado para vinificar, se obtuvo del sangrado de las variedades Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Una vez separado el mosto de la pasta, se fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, inferior a 18º C. Los vinos clarificados y estabilizados se conservan en tanques de acero inoxidable hasta el momento del embotellado para que mantengan todo su frescor.

Viticultura:
Viñedos cultivados mediante modernas técnicas de conducción y armonizando los tratamientos con la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.

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