Les Sardines Catalanes Rose

• Añada: 2023
• Tipo: Rosado Joven
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 12, 5º

• Bodega: Domaine Lafage
• País: Francia
• D.O: I.G.P. Languedoc-Roussillon Côtes Catalanes
• Variedades: Garnatxa Negra, Garnatxa Gris
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo con reflejos grisáceos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Primer contacto en nariz su juventud es la gran protagonista. Aromas de fruta blanca muy expresiva con pequeñas notas más herbáceas.

GUSTO:

En boca es agradable, fresco y amable, de acidez viva y presente, y en donde su fruta vuelve a manifestarse con todos los sentidos. De final fresco y agradable.

Domaine Lafage – Les Sardines Catalanes Rosé se presenta como una cuvée extremadamente sabrosa elaborada con las variedades de uva garnacha negra y garnacha gris de la IGP Côtes Catalanes. Las uvas proceden del terroir marítimo y de los suelos pedregosos de las colinas de Canet-en-Roussillon y Perpignan. Las vides, que tienen una edad media de 25 años, contribuyen a la complejidad y profundidad de este vino rosado. En Francia existe la encantadora expresión “Vin de partage”, que significa un vino que invita a compartirlo con los demás. Este vino encarna exactamente eso.

La vendimia se realiza a mediados de agosto y se obtiene mediante prensado directo. El mosto se fermenta por separado a una temperatura de 16°C sobre levaduras finas de garnacha gris y luego se madura durante cuatro meses. El resultado es una nariz intensa con aromas frescos y afrutados, así como vivaces notas florales.


En boca el vino se muestra equilibrado y vivo, con un retrogusto persistente y largo. Este vino rosado afrutado y agradable es ideal como acompañamiento de aperitivos y platos a la parrilla. Sumérgete en el mundo de Les Sardines Catalanes Rosé y disfruta del frescor y la sofisticación de este vino mediterráneo

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