PARKER
PEÑÍN
Oro nuevo, limpio, ribetes ámbar.
Vivo, con fragancias de flores y hierba fresca, lleno de fruta y profundidad mineral.
Dulce, untuoso pero nada empalagoso. Paso en boca armónico donde recordamos la fruta madura. Postgusto largo y goloso.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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Beaucoup de finesse et de fraîcheur, proche d'un vin de glace ! mais avec sa personnalité propre, un très beau travail.