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Foto Mont Rubí l'Ancestral Blanco vino espumoso
  • Producto 100% vegano
  • Producto Ecológico
 

Mont Rubí l'Ancestral Blanco

0,75 L. I Añada: 2022
13,67€
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Producto 100% vegano
Producto Ecológico
Foto Mont Rubí l'Ancestral Blanco vino espumoso
Mont Rubí l'Ancestral Blanco
0, 75 L.
13,67€
DETALLES
  • Añada: 2022
  • Tipo: Blanco Ancestral
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 11, 0º
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo pálido con reflejos grisáceos. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz se expresa con delicadeza y elegancia con los aromas de cítricos, manzana verde y ligeras notas tostadas.

GUSTO:

Entrada en boca con la misma elegancia que en nariz. Recorrido suave, ligero y con una agradable acidez. De final fresco.

MARIDAJE
Sashimi, pescado frito, gastronomía vegetariana, aperitivos, ensaladas, pastas, etc.
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Vendimia manual, prensado directo de la uva y fermentación en depósitos de hormigón. La fermentación finaliza con botella, generando dióxido de carbono por los azúcares naturales que se encuentran en la uva. Este método se llama "Método Ancestral" y también es conocido como "Pét-Nat". Sin filtrado ni azúcares añadidos.
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