Andre Clouet un Jour 1911

• Tipo: Blanco Gran Reserva Brut
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 12, 0º

• Bodega: Champagne Andre Clouet
• País: Francia
• D.O: A.O.C. Champagne
• Variedades: Pinot Noir
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo dorado con burbuja fina y persistente.

AROMA:

En nariz es la complejidad llevada a niveles espectaculares. Equilibrio perfecto entre los aromas de briocheria, grosella, piña deshidratada, cítricosy toques florales.

GUSTO:

Entrada en boca muy seductora. Burbuja fina y de paso fresco con recuerdos citricos y sutiles apuntes dulces de pasteleria.

De este exclusivo champagne se embotellan únicamente 1911 botellas cada año. Precisamente ese número de botellas tan exacto corresponde a su nombre, "Un jour de 1911", fecha que conmemora la revuelta que defendía el origen de la Champaña. Este espectacular Blanco de Noirs está elaborado con las mejores uvas de Pinot Noir en la prestigiosa localidad de Bouzy, famosa por su Pinot Noir de excelente calidad. Es una mezcla de las añadas 95, 96 y 97 y pasa ocho años de meticuloso reposo en rima con removidos y degüelle manual. Es un regalo por los sentidos por sus elegantes aromas de limón, pétalos de rosa y jazmín.

Todos los Champagnes de André Clouet proceden de varias parcelas del pueblo de Bouzy, todas ellas clasificadas de Grand Cru.

Envejecimiento de ocho años.

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