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Foto Torres Varietat Recuperada Forcada vino blanco
Vinos D.O. Penedès
 

Torres Varietat Recuperada Forcada

0,75 L. I Añada: 2022
40,95€
54,60€ / litro
  • SEGURO ANTI-ROTURA
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Foto Torres Varietat Recuperada Forcada vino blanco
Torres Varietat Recuperada Forcada
0,75 L.
40,95€
DETALLES
  • Añada: 2022
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 13,0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2025
  • 2024
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Color amarillo pálido.

AROMA:

En nariz es intenso y frutal, con notas de piña madura, plátano, agradables notas vegetales

GUSTO:

En boca es sabroso y cálido, con un paso muy sedoso y aromático, con un punto final algo goloso.

MARIDAJE
Este vino destaca por una acidez vibrante y notas cítricas que lo hacen ideal para acompañar pescados blancos de roca al horno, marisco de concha (como ostras o navajas) y arroces marineros como la fideuá. Su frescura vertical también equilibra perfectamente la cocina asiática (sushi o tartar de salmón) y platos vegetales como espárragos trigueros o ensaladas con queso de cabra.
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Forcada es la única variedad blanca recuperada de las más de 50 encontradas, que muestra gran interés enológico y capacidad de adaptarse al cambio climático. Está plantada en el Alt Penedès, en una finca de suelos arcillosos situada a 510 metros de altura, y sorprende por su intensidad aromática y su frescura.
OPINIONES
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Vinos D.O. Penedès
Vinos blancos denominación de origen D.O. Penedès
En medio de las ciudades de Barcelona y Tarragona se encuentra la denominación de origen Penedés, la mayor zona vinícola en superficie de viñedo y producción de vino de Cataluña. La región limita desde el mar mediterráneo en la Cordillera Pre-litoral y desde río Llobregat al río Gaià. Las ciudades más importantes de la denominación son la capital Vilafranca del Penedès y Sant Sadurní d'Anoia. La Xarel·lo es la variedad de uva más plantada con una superficie de más de 7.000 hectáreas.

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