PARKER
PEÑÍN
Color pajizo con irisaciones dorado- verdosas. Brillante y de abundante lágrima.
Nariz franca muy compleja, presenta una completa amalgama de tonos florales y frutales. Los florales dominantes recuerdan a la madreselva, la flor del brezo, sobre un atractivo fondo de hierbas aromáticas. Todos ellos en perfecto equilibrio con los aromas frutales de lichi, pera blanca, y manzana verde fresca. Aroma no demasiado intenso pero sí original, complejo y de difícil descripción a hidrocarburos, notas saladas y minerales. Al subir de temperatura destacan aromas tostados de una fina y delicada madera que se integran perfectamente, ganando en intensidad, dulzor y densidad.
En boca se presenta suave, untuoso y expresivo. Posee una marcada acidez que aporta notable sensación de frescor al conjunto. En su desarrollo al paladar se vuelven a percibir las sensaciones anteriormente descritas para la nariz. Final prolongado y muy agradable.
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