Mélanie Pfister Riesling Grand Cru Engelberg

• Añada: 2020
• Tipo: Blanco Crianza
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 13, 5º

• Bodega: Melanie Pfister
• País: Francia
• D.O: A.O.C. Alsace
• Variedades: Riesling
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Tanto si se elaboran a partir de una sola variedad de uva como si son fruto de una mezcla original, cada uno de nuestros vinos tiene un nombre que le distingue e indica su personalidad y su origen.

ENGELBERG, significa la montaña de los ángeles, y es un terroir clasificado como Grand Cru, ya que la calidad de los vinos aquí producidos ha sido reconocida desde el siglo IX.
El suelo es arcilloso y pedregoso y no muy grueso, y se encuentra orientado al sur.

Recogida a mano el 1 de octubre de 2018, con fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada, seguidamente una posterior maduración sobre lías finas hasta el embotellado en agosto de 2020.

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