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Foto Finca Olivardots Groc d'Àmfora vino blanco
Vinos D.O. Empordà
 

Finca Olivardots Groc d'Àmfora

0,75 L. I Añada: 2021
11, 30€
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Foto Finca Olivardots Groc d'Àmfora vino blanco
Finca Olivardots Groc d'Àmfora
0, 75 L.
11, 30€
DETALLES
  • Añada: 2021
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 13, 0º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 MB
  • 2018 B
  • 2017 MB
  • 2016 B
  • 2015 B
  • 2014 B
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 E
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2019 91
2018 92
2016 91
2014 90
2013 89

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2020 91
2019 91
2017 90
2015 91
2014 90
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color oro paja, muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, presenta muy buena complejidad, donde te da la bienvenida un "bouquet" de aromas de fruta de hueso (melocotón), cítricos (piel de limón), flores blancas y anisados, en que, se encuentran en perfecta simbiosis con las notas minerales de piedra seca.

GUSTO:

Entrada en boca donde la palabra equilibrio lo define a la perfección. Es untuoso y redondo, y que, nos acaba ofreciendo un postgusto largo, fresco y con una mineralidad digna de destacar, todo ensamblado con una acidez milimétrica de una elegancia sublime.

MARIDAJE
Perfecto compañero de mesa con platos de marisco a la plancha y / o salsa, como podrían ser unos mejillones a la marinera y almejas en salsa verde. Casa bien con platos de carne blanca, donde podemos destacar el pollo con salsa, y / o en la plancha.
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Carme Casacuberta, licenciada en ciencias químicas y enóloga, junto con su marido Antonio Pena, ingeniero industrial, ambos apasionados del vino, enamorados de la naturaleza y movidos por la ilusión, en 2002 inician el proyecto Olivardots al término de Capmany. Dentro de un paraje único y rodeado por 4 hectáreas de viñedo, en 2006 se construye la bodega, de líneas sencillas y modernas, pensado para trabajar con la ayuda de la gravedad, incorporando técnicas modernas pero conservando los sistemas de trabajo de las arraigadas tradiciones. Vinyes d'Olivardots tiene actualmente 9 hectáreas de viñedo en propiedad.

Este vino ha sido elaborado con uvas de variedades autóctonas que proceden de viñedos de 80 años, situados en la zona más llana de la región, a unos 100 metros del nivel del mar, donde el terroir está formado por piedras de canto rodado, arena y granito.
Vendimia manual en cajas de 10 kg. Maceración pelicular seguida de fermentación y crianza en ánforas de barro de 700l durante 4 meses.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: Joan Fecha: 20/08/2018

Vi ben elaborat amb un cupatge equilibrat que resulta de bon paladar, fresc i agradable. A l'etiqueta no diu les varietats de raïm, és una llàstima. Recomanable.

Usuario: Toni Fecha: 06/02/2018

Un vi excel·lent

Usuario: JOAN GARRETA Fecha: 28/11/2016

Molt bon vi relacio calitat preu.

Usuario: toni Fecha: 02/01/2016

interesante vino de una bodega con unos conceptos muy inetresantes de hacer vino, si bien esperaba algo más

Vinos D.O. Empordà
Vinos blancos denominación de origen D.O. Empordà
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. EL territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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