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PEÑÍN
Amarillo pálido, con reflejos verdosos. De aspecto brillante, claro, limpio y muy transparente.
Tiene una potencia aromática elevada; aromas primarios muy frescos, de frutas blancas y cítricas jóvenes. Recuerdos a melocotón, piña y un sutil fondo floral. En general, elegante, franco, muy característico de la variedad Verdejo.
Es muy sabroso, ligera untuosidad, equilibrado, con una acidez-fruta muy adecuada que lo hacen muy vivo y fresco. Sensaciones y recuerdos de frutas tropicales como el mango, con un toque de pomelo.
Top quality
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