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Lunes 3 de junio la vinoteca permanecerá cerrada por festividad local. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Can Feixes Blanc Chardonnay vino blanco
Vinos D.O. Penedès
  • Producto Ecológico
 

Can Feixes Blanc Chardonnay

0,75 L. I Añada: 2020
24,28€
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Producto Ecológico
Foto Can Feixes Blanc Chardonnay vino blanco
Can Feixes Blanc Chardonnay
0, 75 L.
24,28€
DETALLES
  • Añada: 2020
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 13, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2023
  • 2022
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 MB
  • 2017
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 E
  • 2012 MB
  • 2011 MB
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 B
  • 2004 MB
  • 2003 B
  • 2002 MB
  • 2001 MB
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
NOTA DE CATA
Color

Color amarillo dorado con reflejos oro.

AROMA:

Bien de intensidad, muestra cierta complejidad, fruta entremezclada con una elegante madera, fruta carnosa tipo plátano maduro, fondos de toffes, notas a vainilla, agradable y atractivo aroma.

GUSTO:

Boca intensa, amplia y sedosa, equilibrado y estructurado, justa cremosidad y untuosidad, interesante, bastante largo, final frutal y ciertas notas cremosas con toffes, galleta maría y chocolates con leche.

MARIDAJE
Grandes platos de pescado al horno o con salsas, mariscos, crustáceos y carnes blancas o de ave. Temperatura de servicio: 10 º C.-12 º C. Tiempo de consumo: Sus caracteres de crianza mejorarán en los próximos 3-4 años, siempre que se mantengan las adecuadas condiciones de conservación.
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Finca familiar con registros documentados que ya existía la producción vtivinícola desde hace cinco siglos.
A principios del siglo XX, la familia Huguet adquirió la finca que se entiende por costas de montaña a 400 metros de altitud. Cabrera de Anoia (Anoia, Barcelona). Situada en la parte más septentrional del Penedès, viña responsable y ecológica.

Elaboración:
Únicamente cosechas propias. Cosecha manual con selección de las uvas en el propio viñedo y sobre mesa de selección al llegar a bodega. Obtención del primer "mosto flor" por prensado directo de la uva fresca y entera a bajas presiones en prensa neumática. Clarificación de los mostos por decantado estático. Fermentación del mosto en barricas de roble procedente de los mejores bosques de Francia. Ha estado 8 meses sobre las propias lías y en las mismas barricas en que fermentó. Después del embotellado, el vino ha madurado durante un mínimo de 8 meses en cava subterránea.
OPINIONES
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Vinos D.O. Penedès
Vinos blancos denominación de origen D.O. Penedès
En medio de las ciudades de Barcelona y Tarragona se encuentra la denominación de origen Penedés, la mayor zona vinícola en superficie de viñedo y producción de vino de Cataluña. La región limita desde el mar mediterráneo en la Cordillera Pre-litoral y desde río Llobregat al río Gaià. Las ciudades más importantes de la denominación son la capital Vilafranca del Penedès y Sant Sadurní d'Anoia. La Xarel·lo es la variedad de uva más plantada con una superficie de más de 7.000 hectáreas.

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