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Foto Aura Parcela Avutarda vino blanco
Vinos D.O. Rueda
 

Aura Parcela Avutarda

0,75 L. I Añada: 2017, Excelente
14, 90€
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Foto Aura Parcela Avutarda vino blanco
Aura Parcela Avutarda
0, 75 L.
14, 90€
DETALLES
  • Añada: 2017, Excelente
  • Tipo: Blanco Crianza
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 13, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2021
  • 2020 E
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 MB
  • 2018 MB
  • 2017 E
  • 2016 MB
  • 2015 MB
  • 2014 B
  • 2013 B
  • 2012 B
  • 2011 E
  • 2010 MB
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 MB
  • 2008 MB
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 MB
  • 2004 MB
  • 2003 MB
  • 2002 B
  • 2001 B
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2014 93
2013 93
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo paja con reflejos ligeramente dorados. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, es sutileza y complejidad. Recuerdos de manzana y toques de melocotón maduro se enlazan con las inconfundibles y seductoras notas de la fruta tropical; donde la papaya, la piña y el paraguayo se expresan entre ellas con un equilibrio casi perfecto. Para terminar y para hacerlo todo más harmoniosos se debe puntualizar esos sutiles toques (pero no menos importantes) de la vainilla, este aroma embriagador fruto de su estada en barricas de roble francés.

GUSTO:

Entrada en boca sabrosa y golosa, de buena complejidad, cremosidad y untuosidad en la paladar, donde sin duda, hacen de el un vino con personalidad, cuerpo u muy buena estructura, que indiscutiblemente no dejarà indiferente.

MARIDAJE
Al tratarse de un vino más untuosos y con más sabor, podemos armonizar con cocina de potencia gustativa alta. Ideal con platos de pescados guisados, suquets, carnes blancas con salsas ligeras, arroces caldosos de bogavante, etc.
TE PUEDE INTERESAR
Aura Selección Parcela Avutarda es un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado por Bodegas Aura. Se trata de un monovarietal de Verdejo.
La uva utilizada nace de la parcela más especial de la bodega, la que se trata con más mimo: Parcela Avutarda.

Las cepas se trabajan y cuidan de forma muy minuciosa. Éstas se hacen crecer de manera que los racimos no estén expuestos de una forma directa a la luz solar, pero a la vez se busca que estén en una posición aireada que les haga madurar de la mejor forma posible.
La vendimia de la uva se realiza de forma totalmente manual y el transporte hasta la bodega se efectúa con pequeñas cajas para preservar la calidad de la uva y evitar que los granos se rompan.

Tras los diversos procesos de vinificación, que se realizan según la metodología tradicional, pasa por un ligero envejecimiento de entre cuatro y cinco meses en barricas nuevas de roble francés, americano y húngaro.

Integrada recientemente al grupo Sogrape. La bodega fue fundada al 2000. Actualmente forma parte del mismo grupo Santiago Ruiz (Rías Baixas) y Bodegas Lan (La Rioja).
Vinos D.O. Rueda
Vinos blancos denominación de origen D.O. Rueda
La zona vitivinícola de Rueda se localiza en las provincias de Valladolid, Ávila y Segovia. Esta denominación se creó el 12 de enero de 1980 y fue la primera denominación de origen autorizada en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. La superficie de viñedo plantado abarca aproximadamente las 19.00 hectáreas de viñedo y en 2021 se han vendimiado 124.533.302 kgs de uva, un 90% de uva blanca. Actualmente esta región está de moda por sus vinos blancos elaborados con su variedad blanca autóctona, el Verdejo.

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