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PARKER
Limpio, límpido y brillante. Color amarillo paja con reflejos dorados. Muy agradable a la vista.
En nariz, presenta un abanico aromático mucho más acentuado que sus hermanos de finca (cada uno de ellos con su propia personalidad). Los aromas de pera y manzana se fusionan con toques sutiles de especies y de frutos secos. Consiguiendo finalizar con una sensación balsámica mentolada para poder ofrecer el toque de frescor mas acentuado.
Entrada en boca con muy buena complejidad y frescor. Un vino redondo y cremosidad perfectamente equilibrada con la sensación de madera. La mejor expresión del chardonnay para conocer el nuevo mundo. Final largo y persistente. Un vino que no dejará a nadie indiferente y que marcarà un antes y después. Soberbio y sorprendente.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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