Vinyes Domènech Samsó Magnum

Añada:
2016
 
Calendario de añadas
Tipo:
Tinto Alta Expresión
Capacidad:
1,50 L.
Graduación:
15,5º
Bodega:
Vinyes Domenech
País:
España
D.O:
D.O. Montsant
Variedades:
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vinos D.O. Montsant   (España - Cataluña)
AHORA 101,08 I.V.A incluido
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  • Guía Peñin 92/100
Producto Ecológico
92
Foto Vinyes Domènech Samsó Magnum vino tinto

Vinyes Domènech Samsó Magnum

 
2016 92
2015 91
2014 92
   
   
 
   
   
   
   
   

INFORMACIÓN DE INTERÉS Vinyes Domènech Samsó Magnum 2016

NOTA DE CATA

Color: Limpio, límpido y brillante. Color granate con reflejos rubí. Intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

Aroma: En nariz su carga de fruta negra (arándanos) y roja (crujiente grosella) te da la bienvenida. En segundo plano, pero no con menos importancia aparecen con fuerza los toques balsámicos, donde los aromas de sotobosque toman el relevo junto con unos toques frescos y elegantes de violeta silvestre.


Gusto: Entrada en boca donde el equilibrio es miedo medir. Armonía milimétrica entre la personalidad y la elegancia de la variedad, donde unos taninos perfectamente integrados son responsables. Retro-nasal donde las notas herbáceas y de fruta se vuelven a manifestar. Final largo y persistente.

MARIDAJE

Ideal con cabrito al horno acompañado de patatas y / o verduras, caracoles a la lata, ensalada de queso de cabra con compota de manzana y frutos secos, tagliatelle con crema y virutas de trufa negra, guisantes con tocino de cerdo y canelón de cepas con salsa de foie.

INFORMACIÓN ADICIONAL

VINOS DE LA COLECCIÓN EXPERIENCIAS:

Algunas viñas viejas son como pequeñas joyas que junto con la añada dejan una huella que difícilmente se pueden repetir y que Vinyes Domènech seleccionamos para poder compartir creando una colección de nombre "Experiencias" y que sólo serán micro vinificaciones limitadas y excepcionales. Es un viñedo de cariñenas muy viejas, de poco rendimiento y que seleccionamos de una parcela de 0,74 Ha. de nuestra
finca de Mas d'en Tost en el Masroig.

Agricultura ecológica con conversión.

ELABORACIÓN:

Fermentación alcohólica y maceración durante 20 días y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

Vinyes Domènech Samsó Magnum, vino tinto D.O. Montsant, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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