TINTOS

TODAS LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN

El vino tinto es un tipo de vino procedente mayoritariamente de mostos fermentados de uva tinta. Las etapas más importantes en la vinificación del tinto son el derrapado y pisado de la uva tras la vendimia. Una maceración pre-fermentativa del mosto con las pieles y la imprescindible fermentación alcohólica para obtener el vino. En función del tiempo de envejecimiento que se realice en la barrica y la botella, pueden obtenerse vinos jóvenes, crianzas, reservas o grandes reservas.