Vinos tintos variedad Pinotage

Variedad de uva tinta estandarte de la viticultura sudafricana, creada en el mismo país a partir del cruce entre Pinot Noir y Cinsaut llamada Hermitage en aquellos tiempos, de ahí el acrónimo de Pinotage. Cepa de maduración temprana y alto contenido polifenólico. Produce vinos de elevado grado alcohólico, taninos opulentos, equilibrada acidez y aromas que recuerdan los frutos rojos, plátano, fruta tropical, matices ahumados y algún apunte terroso.