Dehesa Canónigos Crianza

• Añada: 2020
• Tipo: Tinto Crianza
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 14, 0º

• País: España
• D.O: D.O. Ribera del Duero
• Variedades: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos granates. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Entrada en nariz directo y con franqueza, donde los aromas de frutos rojos y negros ligeramente computados expresan con fuerza y personalidad, y donde, consiguen armonizarse con los toques especiados de vainilla, pimienta negra y pequeños toques de clave.

GUSTO:

En boca es fresco y muy agradable. Encontramos la presencia de tostados, y donde se aprecian la perfecta maduración de los taninos. Final untuoso, equilibrado y con una larga vida.

Perfecto con carnes, estofados, quesos, embutidos, arroces, barbacoas etc ...

Bodega Dehesa de los Canónigos, se encuentra en la localidad vallisoletana de Pesquera de Duero, ubicada en la Milla de Oro, es una de las grandes fincas históricas de la Ribera del Duero. Su nombre hace referencia al primer propietario, el Cabildo de la Catedral de Valladolid, compuesto por 22 monjes canónigos.
Dehesa de los Canónigos es hoy una finca de 500 hectáreas, de las cuales 60 corresponden a viñedo, algunos de ellos con más de 80 años de edad. La variedad predominante es la Tempranillo, un clon de la Tinta Fina, otras variedades minoritarias son la Merlot, Cabernet Sauvignon y la variedad blanca Albillo.

Fue la primera finca en plantar vid en la repoblación del Duero tras la llegada de la filoxera en el siglo XVIII, con vides procedentes del valle californiano de Napa utilizadas como patrón e injertadas con viníferas traídas de Francia por Toribio Lecanda.

'Nuestros vinos son el reflejo de la pasión de cinco generaciones dedicadas a elaborar vinos de calidad. Cada uno de ellos tiene una historia que contar, son la expresión de cada una de las parcelas de nuestra finca'.

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