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Foto Chateau Coussin Rosado vino rosado
 

Chateau Coussin Rosado

0,75 L. I Añada: 2019
12,75€
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Chateau Coussin Rosado
0,75 L.
12,75€
DETALLES
  • Añada: 2019
  • Tipo: Rosado Joven
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 13,5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2020 90
2018 90
2015 89
NOTA DE CATA
Color

Color rosa pálido, brillante, limpio, característico color de los rosados provenzales.

AROMA:

Nariz compleja que mezcla jazmín con delicados aromas de mentol, fragante, buena potencia aromática, persistente.

GUSTO:

Paladar elegante y vivo, con notas de peras, con una agradable frescura y un final cítrico. Al mismo tiempo muy goloso.

MARIDAJE
Tartar de atún con cilantro fresco, bacalao marinado al estilo tahitiano, risotto de mariscos, paletilla de cordero confitada con ajo y tomillo.
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Terroir Piedra caliza arcillosa formada por antiguos depósitos aluviales de grava, vestigios de un enorme cono aluvial de los arroyos que descienden Mont Sainte Victoire ( 1010 metros ) y limita al sur con Mont Olympe y Mont Aurélien. Viñedo Edad media del viñedo: 30 años. Variedades de uva: Garnacha 70%, Syrah 30% Rendimiento: 50 hl / ha. Agricultura sostenible Vinificación Estabilización a baja temperatura durante 18 días, seguido de fermentación a temperatura controlada en tanques de acero inoxidable.

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