Trasañejo Seco 30 Años

• Tipo: Generoso Oloroso
• Capacidad: 0,37 L.
• Graduación: 20,0º

• Bodega: Bodegas Malaga Virgen
• País: España
• D.O: D.O. Málaga y Sierras de Málaga
• Variedades: Pedro Ximénez
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Caoba con reflejos dorados. Limpio y brillante.

AROMA:

Estructurado, elegante, complejo. Notas a nueces y avellanas con recuerdos a crianza oxidativa.

GUSTO:

Intenso, con muchos matices, seco. Recuerdos a frutos secos, paso en boca sublime con apuntes en roble. Final largo y ligeramente dulce.

Reservado para ocasiones especiales y la mejor compañía. Apto para surtidos de embutidos, quesos curados, carnes rojas estofada. Sugerimos maridar con un estofado de ciervo con setas.

Crianza oxidativa durante más de 30 años en barricas de roble americano.
La empresa Málaga Virgen fue fundada a finales del siglo XIX (1885) por Salvador López López, en 1896 se asocia con su hermano Francisco López López, inician una comercialización de vinos embotellados entre los que sobresalen 3 grandes marcas: Málaga Virgen, Moscatel Salvador y Trajinero. Al final de los años 80 los nietos del fundador, adquieren el 80% de las acciones de la empresa y con su trabajo e investigación introducen en el mercado productos nuevos, Moscatel Iberia, Cartojal y el Brandy 1885. Con la gran experiencia acumulada por Juan Ignacio de Burgos, uno de los nietos, en el mundo vitivinícola van surgiendo a la luz productos nuevos e innovadores. Actualmente la hija de Juan Ignacio, Piluca de Burgos dirige la bodega, este hecho da entrada a la cuarta generación desde su fundación, aportando dinamismo, eficacia y modernidad en las bodegas Málaga Virgen.

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