La Panesa Especial Fino Hidalgo

• Tipo: Generoso Pedro Ximénez
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 15, 0º

• Bodega: Bodegas Emilio Hidalgo
• País: España
• D.O: D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
• Variedades: Palomino Fino
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Amarillo dorado, tonalidades paja.

AROMA:

Delicado, punzante. Notas a almendra verde y flor marchita.

GUSTO:

Intenso, seco. Paso en boca agradable y ligero con reminiscencias a crianza biológica. Final amargo.

Excelente para cualquier tipo de aperitivos y entrantes, como jamón ibérico, quesos curados y conservas selectas.

En la segunda mitad del siglo XIX la familia Hidalgo comienza la actividad partiendo de soleras de vino y viñas de su propiedad. Bodegas Emilio Hidalgo se encuentra establecido desde sus orígenes en el casco antiguo de la ciudad de Jerez de la Frontera. A partir de 1970, ya constituida en sociedad anónima, desarrolla una importante actividad exportadora en los mercados de Inglaterra, Holanda, Alemania y Austria, así como los EE.UU., Japón, Dinamarca, Italia, Francia y Bélgica. En la actualidad se conservan extraordinarias partidas de vino y brandy que han sido continuadas, aumentadas y enriquecidas siendo la quinta generación de la familia fundadora la que se dedica a la tarea en las bodegas.

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