Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)
PEÑÍN
Su color es amarillo pálido, a pesar del largo tiempo de crianza.
En nariz es muy aromático y se pueden percibir las frutas de las variedades del vino base perfectamente conjugadas con los aromas de brioche, con ligeras notas ahumadas de fondo debido al tostado varietal de la xarelo. Es un punto tostado, como pan tostado.
En boca destaca su finura y espumea con elegancia, con una nota de ligera dulzura que lo redondea, lo vuelve meloso. El paso por boca es brillante y complejo.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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