Rovellats Brut Nature Magnum
- Añada:
- 2016
- Calendario de añadas
- Tipo:
- Blanco Reserva Brut Nature
- Capacidad:
- 1,50 L.
- Graduación:
- 11,5º
- Bodega:
- Caves Rovellats
- País:
- España
- D.O:
- D.O. Cava
- Variedades:
- Xarel·lo, Macabeu, Parellada
- Alérgenos:
- Contiene sulfitos
(España - Cataluña)
-
Stock
DISPONIBLE -
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Rovellats Brut Nature Magnum
INFORMACIÓN DE INTERÉS Rovellats Brut Nature Magnum 2016
NOTA DE CATA
Color: Color amarillo paja con tonos dorados brillantes. Burbuja abundante muy pequeña y persistente, con desprendimiento regular. Buena corona y perlaje.
Aroma: Muy limpio y potente aunque fino en nariz. Aromas de larga crianza sobre lías con fondos frutales y notas florales, que recuerdan manzanas frescas y la flor de almendro.
Gusto: En boca es muy equilibrado, intenso en sabores y redondo, de moderada acidez y con buena persistencia. Bien estructurado, seco, sabroso y suave, con un final de boca elegante y largo, ensamblando perfectamente aromas frutales y de crianza. Vía retronasal amplia, potente y compleja.
MARIDAJE
Su marcada personalidad lo hace apto para acompañar toda la comida, ya que se trata de un Gran Reserva complejo capaz de poner el complemento idóneo para una amplia gama gastronómica, incluso como contrapunto refrescante a platos complejos de carne y caza. Perfecto con pescados grasos, patés y viandas blancas guisadas o asadas.
INFORMACIÓN ADICIONAL
Baco de Oro Alimentaria 1.986 Barcelona.
Medalla de Oro Alimentaria 1.988 Barcelona.
Medalla de Oro (Gastronomía S.XX 1.993) Madrid.
Medalla de Oro (Gastronomía S.XX 1.995) Madrid.
Los Mejores cavas españoles (Restauradores-Septiembre 93).
Calificado de excelente en su relación calidad-precio por el grupo de cata Impitoyable Octubre 94.
Estrella de Oro Guía de Oro de los Vinos de España95 de Andrés Proensa.
Estrella de Plata Guía de Oro de los vinos de España98. Andrés Proensa
Los mejores vinos y destilados de José Peñín98
Estrella de Plata Guía de Oro de los vinos de España99. Andrés Proensa
Bronze Medal InterVin International Canadá 99
Guía Toyota de los 300 Mejores Vinos de España 2000
Medalla de Oro Radio Turismo 2000
Medalla de Oro VI Concurso de Tastavins de Cataluña Giroví 2001
Los Mejores Vinos, Guía Peñín 2.002
Commended Wine & Spirit Competition , London 2003
Gran Menzione Vinitaly (Verona) 2004
Commended International Wine Challenge 2008- England
