Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)
PARKER
PEÑÍN
Color amarillo pajizo con intensos reflejos dorados, muy brillante.
Aromas de frutos secos, complejo, con tonos especiados. Apreciamos toques de flores secas y fruta escarchada.
En boca es potente, tiene una muy buena acidez, es sabroso y untuoso, con unas burbujas muy finas y toques de amargura muy sutiles. Al degustarlo, de la mano de un carbono discreto, va mostrando las múltiples notas de su perfil: cacao, tabaco, bollería, frutos secos, balsámicos, etc.
Un muy buen cava, nada que envidiar a otros bastante mas caros.
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Una relación calidad precio increíble, un cava fuera de serie asequible, premiado y con una barrica deliciosa. Lo difícil va a ser hacerse con botellas de este 2010 único.