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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Mus vino blanco
Vinos D.O. Rueda

Mus

0,75 L. I
Producto descatalogado
  • SEGURO ANTI-ROTURA
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DETALLES
  • Calendario de añadas
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 13,5º
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color amarillo con reflejos dorados. Muy agradable a la vista.

AROMA:

En nariz, es muy aromático y se presenta con muy buena complejidad, donde la fruta madura, concretamente el melocotón maduro con toques de membrillo se expresan con fuerza y así dando paso a las notas de especies dulces, donde aparece la vainilla.

GUSTO:

En boca, esta muy bien estructurado, es un vino con cuerpo y con cierta carnosidad, pero al mismo tiempo muy sabroso. Un blanco con personalidad, envolvente y con buenas sensaciones cremosas. Glicérico, largo y persistente.

MARIDAJE
Por su elaboración, este blanco de un paso por barricas que le confiere; estructura y sabor lo podemos ensamblar con platos de potencia gustativa más alta. Ideal con arroces caldosos de marisco, pescado azul, atún en diferentes elaboraciones: encebollado, tataki de atún y/o marmitako de atún.
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Mus Verdejo Old Vines está elaborado con verdejo procedente de viñedos muy viejos plantados en vaso a 950 metros sobre el nivel del mar. Para la elaboración de Mus una parte se fermenta en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. La otra parte tras la fermentación pasa a una crianza en barricas de roble francés durante 6 meses. En este tiempo se realizan batonages sobre las lías. Se termina con un coupage de ambos vinos.
OPINIONES
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Vinos D.O. Rueda
Vinos tintos denominación de origen D.O. Rueda

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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