Mas Llunes Maragda Blanco

• Añada: 2023
• Tipo: Blanco Joven
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 13, 5º

• Bodega: Mas Llunes
• País: España
• D.O: D.O. Empordà
• Variedades: Garnatxa Blanca, Macabeu
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Amarillo muy pálido con reflejos verdosos, transparente y brillante.

AROMA:

Potencia olfativa, interesante, mucha variedad, de la familia aromática de las frutas ácidas y verdes. Notas de piel de limón, manzana verde, albaricoque fragante.

GUSTO:

En boca tiene una excelente entrada y en su paso el final es seco, es un vino fácil, una persistencia gustativa buena. Interesante el equilibrio fruta-ácidos.
Agradable, recuerda las sensaciones olfativas, nos aparecen manzanas, peras, recuerdos verdes, de vegetales, hierba recién cortada.

Vino ideal como aperitivo, vino blanco seco, ligero de la zona, es un vino fácil. Con platos de verano, ensaladas variadas, melón con jamón ibérico, "escaixades" de bacalao, "escalivadas" verduras asadas, platos de proximidad de la cocina catalana, "coca de recapte" con anchoas de la Escala.

Viejas escrituras con más de 700 años de antigüedad acreditan a la familia Roig como propietarios de terrenos, presumiblemente viñas y olivares, en Garriguella y documentos del siglo XIX ya dejan constancia de la actividad de elaboración y comercio de vinos, aperitivos y alcoholes en aquella época, actividad que se prolongó hasta los años 60 del último siglo. En el año 2000, con el convencimiento de que el Empordà es un territorio privilegiado para conseguir vinos con personalidad y de la más alta calidad, se decide de retomar la elaboración de vino a partir de uvas de las viñas propias, con la construcción de la nueva bodega.

La finca dispone de 45 ha. de viñedo; de esta superficie, 8 ha son viñedos muy viejos, de entre 60 y más de 110 años de edad. Los terrenos, situados al pie de la sierra de la Albera, son pizarrosos en las laderas, de textura franco-arcillosa, ácidos, pobres en materia orgánica y bien drenados.

Mas Llunes es una pequeña bodega familiar que reúne la tradición con la modernidad.

Se trabaja con variedades autóctonas como la Garnacha y la Cariñena y se extreman las atenciones de los viñedos ya que el secreto de la calidad está en cuidar la materia prima.
Aquí se dice que de unos viñedos extraordinarios sale una uva extraordinaria. Y de una uva extraordinaria sale un vino excepcional. Esta es la principal razón por la que solo se elaboran vinos de viñedos propios, algunos con más de cien años de antigüedad.
Siguiendo las normas de producción integrada, el esfuerzo es en obtener vinos con personalidad y marcado carácter ampurdanés y las 125000 botellas que se elaboran anualmente son el fruto de esta manera de entender el vino.
Se avanza hacia el futuro cuidando y manteniendo las raíces de siempre.

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