Espelt Mareny

Añada:
2020
 
Calendario de añadas
Tipo:
Blanco Joven
Capacidad:
0,75 L.
Graduación:
12,5º
Bodega:
Celler Espelt
País:
España
D.O:
D.O. Empordà
Variedades:
Sauvignon Blanc, Moscatell
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vinos D.O. Empordà   (España - Cataluña)
Foto Espelt Mareny vino blanco

Espelt Mareny

INFORMACIÓN DE INTERÉS Espelt Mareny 2020

NOTA DE CATA

Color: Limpio, límpido y brillante. De color amarillo pálido alimonado con reflejos grisáceo. Muy agradable a la vista.

Aroma: En nariz, entrada de aromas intensos a melón, fruta tropical y cítricos como el pomelo. Acidez y salinidad marcadas en boca y toques de lima y enebro.

Gusto: Entrada en boca muy agradable, Seco, equilibrado y con un punto eléctrico que lo hace muy agradable y con mucha viveza.

MARIDAJE

Para acompañar ... La mezcla de almez blanco y Sauvignon Blanc es afrutada y aromática, así que necesitamos que los sabores de la comida también sean intensos. El Mareny es buenísimo con platos tan delicados como especiados: cebiche, comida asiática, ensaladas, queso de cabra, gazpacho y salmorejo, sepia a la plancha, salmón ahumado ...


Recomendamos servirlo alrededor de 8-9º y mantenerlo en fresco en una cubitera con agua y hielo.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Uvas de vendimia temprana para asegurar la acidez. Elaboración de cada una de las variedades pe separado, con una maceración pelicular a 8 ° C de 4 horas. Fermentación a 14 ° C. Filtración estéril antes del embotellado.

Espelt Mareny, vino blanco D.O. Empordà, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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