Ekam

Añada:
2018
 
Calendario de añadas
Tipo:
Blanco Crianza
Capacidad:
0,75 L.
Graduación:
11,5º
Bodega:
Castell D'encus
País:
España
D.O:
D.O. Costers del Segre
Variedades:
, Albariño
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Vinos D.O. Costers del Segre   (España - Cataluña)
  •   Stock
    DISPONIBLE
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  • Puntuación Parker 91/100
91
Foto Ekam vino blanco

Ekam

 
2017 91
2015 90
2014 90
2013 90
   
 
2018 91
2017 93
2015 91
2014 93
2013 93

INFORMACIÓN DE INTERÉS Ekam 2018

NOTA DE CATA

Color: Limpio, límpido y brillante. Color amarillo con reflejos verdosos. Muy agradable a la vista.

Aroma: Aromáticamente es el equilibrio llevado a límites inimaginables. Notas cítricas (piel de limón, lima, y sutiles toques de mandarina), junto con notas de fruta de hueso y toques florales que armonizan con una intensidad aromática sublime.


Gusto: Entrada en boca donde la acidez punta desde el primer momento, y donde se encuentra casada con tonalidades glicéricas. Postgusto largo, y con buena persistencia.

INFORMACIÓN ADICIONAL

El origen de Castillo de Encus se debe en gran medida al impacto que tuvo en Raúl Bobet el lugar en 2001 mientras buscaba terrenos que pudieran reducir los efectos del cambio climático en los viñedos del área de los Pirineos Catalanes .

De las 95ha de la propiedad, 23ha han sido plantadas en alta densidad con variedades tales como: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Riesling, Semillon y Albariño. El resto se ha mantenido como bosque.

Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Una parte de la vendimia se ha hecho de uvas con podredumbre noble. Vinificado con pequeñas tinas de 25 y 50 hl a baja temperatura.

Este vino irá desarrollando en botella la complejidad de los Rieslings de clima frío, siempre acompañada por una integrada acidez y la longitud glicérica los vinos botrititzats.

Ekam, vino blanco D.O. Costers del Segre, es uno de los más de 9000 productos que encontrarás en nuestra tienda online.

 
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