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PARKER
PEÑÍN
Ligero color aceituna verde
Notas minerales, ciertos lácteos de crianza en botella y fruta de hueso.
Burbuja fina que envuelve la boca sin agresividad. Complejo, salínic, fino y con buena acidez. Largo con un gran abanico de matices.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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