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Esta semana Santa la vinoteca permanecerá cerrada la tarde del Viernes 29 y del Domingo 31 y todo el Lunes 1. Pueden seguir haciendo sus compras online :)

Foto Basagoiti Blanco vino blanco
Vinos D.O.Ca. Rioja
 

Basagoiti Blanco

0,75 L. I
Producto descatalogado
  • SEGURO ANTI-ROTURA
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DETALLES
  • Calendario de añadas
  • Tipo: Blanco Joven
  • Capacidad: 0,75 L.
  • Graduación: 12,5º
NOTA DE CATA
Color

Amarillo pálido con reflejos verdosos.

AROMA:

Presenta una elevada intensidad aromática con predominio de fruta blanca madura como la pera y con un fondo floral.

GUSTO:

En boca con una entrada amable, presenta una acidez muy equilibrada y un post-gusto largo. Destacamos su textura untuosa y ligeramente glicérica.

MARIDAJE
Fantástico con "tapas", diferentes entrantes tradicionales de la Cocina Española, con embutidos, quesos, con jamón curado ibérico. También con platos frescos y ligeros, ensaladas, verduras a la plancha y pescados al horno.
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La Tempranillo Blanca es una uva de brotación tardía y con un ciclo corto de maduración por lo que puede alcanzar una graduación alcohólica elevada lo cual obliga a hacer un seguimiento exhaustivo de este proceso de maduración. Es una variedad con buenos niveles de acidez que permite equilibrar el contenido alcohólico elevado de sus vinos, No es muy resistente al estrés hídrico ni a las temperaturas elevadas. Es una uva delicada pero el resultado final justifica el trabajo y dedicación que requiere durante todo el proceso. Los viñedos, con un tipo de suelo arcilloso y calcáreo que consigue un mayor mantenimiento térmico del suelo y unas condiciones climatológicas extremas típicas de la región, sientan las bases para producir vinos donde son clásicos los de gran cuerpo y graduación. Las viñas están protegidas de los vientos por las colinas que rodean los valles del Ebro y están localizadas en las partes altas en las que disminuye el riesgo de heladas. La media de edad de las cepas oscila entre 20-25 años. Vinificación: Fermentación a temperatura controlada de 16º C. Variedades: 100% Tempranillo Blanco. Vendimia: Mecánica en octubre.
OPINIONES
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Vinos D.O.Ca. Rioja
Vinos tintos denominación de origen D.O.Ca. Rioja

La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.

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