Miércoles 11 de Septiembre, diada de Cataluña, la vinoteca permanecerá cerrada. Pueden seguir haciendo sus compras online :)
PEÑÍN
Limpio, límpido y brillante. Color granate con reflejos rubí. Intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.
En nariz su carga de fruta negra (arándanos) y roja (crujiente grosella) te da la bienvenida. En segundo plano, pero no con menos importancia aparecen con fuerza los toques balsámicos, donde los aromas de sotobosque toman el relevo junto con unos toques frescos y elegantes de violeta silvestre.
Entrada en boca donde el equilibrio es miedo medir. Armonía milimétrica entre la personalidad y la elegancia de la variedad, donde unos taninos perfectamente integrados son responsables. Retro-nasal donde las notas herbáceas y de fruta se vuelven a manifestar. Final largo y persistente.
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