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Foto San Roman vino tinto
Vinos D.O. Toro
  • Producto Ecológico
 

San Roman

0,75 L. I Añada: 2018, Excelente
94 PARKER
27, 44€
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Producto Ecológico
Foto San Roman vino tinto
San Roman
0, 75 L.
27, 44€
DETALLES
  • Añada: 2018, Excelente
  • Tipo: Tinto Alta Expresión
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 14, 5º
CALENDARIO DE AÑADAS
  • Excelente (E)
  • Muy buena (MB)
  • Buena (B)
  • Regular (R)
  • Deficiente (D)
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2021
  • 2020
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2019 E
  • 2018 E
  • 2017 E
  • 2016 E
  • 2015 MB
  • 2014 MB
  • 2013 MB
  • 2012 MB
  • 2011 E
  • 2010 E
AÑO CALIFICACIÓN
  • 2009 E
  • 2008 E
  • 2007 MB
  • 2006 MB
  • 2005 E
  • 2004 E
  • 2003 E
  • 2002 MB
  • 2001 E
  • 2000
AÑO CALIFICACIÓN
  • 1999
  • 1998
  • 1997
  • 1996
  • 1995
  • 1994
  • 1993
  • 1992
  • 1991
  • 1990
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PARKER

AÑO PUNTUACIÓN
2018 94
2017 93
2016 94
2015 93
2014 94

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2017 93
2016 93
2015 94
2014 94
2013 93
NOTA DE CATA
Color

Limpio, límpido y brillante. Color cereza picota con reflejos granates. Intensidad de capa media - alta. Muy agradable a la vista.

AROMA:

Primer contacto en nariz donde se desprende una madurez casi palpable. Destaca una fruta muy nítida y expresiva que se funde con toques especiados de pimienta, canela y pequeñas chispas de coco.

GUSTO:

Entrada en boca tremendamente sedosa y equilibrada, o unos taninos cremosos y elegantes unen para acariciarte el paladar. Es la delicadeza personificada. De final largo, amable y persistente.

TE PUEDE INTERESAR
El interés de la familia García en Toro comenzó en 1995 con el seguimiento de distintas parcelas y la realización de vinificaciones experimentales. La finalidad de estas experiencias era conseguir vinos con estructura, elegancia y equilibrio.

Las distintas fincas están integradas en producción ecológica como garantía de una viticultura sostenible, y desde 2016 se han incorporado pautas de agricultura biodinámica con el objetivo de aportar más materia orgánica al suelo, prevenir la erosión y favorecer la biodiversidad. En la bodega se elaboran tres vinos: Prima, de estilo más amable, fresco y suave; San Román, exuberante, profundo y mineral; y Cartago Paraje del Pozo, un vino parcelario de apabullante personalidad y elegancia.

Este año fue uno de los más secos registrados en el último decenio, con sólo un tercio de precipitaciones respecto a la media anual. El carácter cálido de febrero y marzo, junto a la falta general de agua, adelantó el ciclo desde la brotación, que comenzó diez días antes de lo habitual. La floración fue rápida, de menor cuajado, anticipando una cosecha de rendimientos inferiores. Tras un verano muy ventoso, que favoreció la sanidad del fruto, la vendimia arrancó con una precocidad insólita, el 25 de agosto, en los viñedos de San Román de Hornija.
OPINIONES
¿Has probado ya este producto?
Usuario: Alex Fecha: 09/03/2016

Exquisit i molt fresc.

Vinos D.O. Toro
Vinos tintos denominación de origen D.O. Toro
En el 1987 se fundó la denominación de origen Toro, zona vinícola que ha ido ganando prestigio y popularidad en los últimos años debido a la calidad de sus vinos, muy bien calificados en ferias y certámenes especializados. La región regada por el río Duero, se encuentra localizada entre el sureste de la provincia de Zamora y el sur-oeste de la provincia de Valladolid y comprende la parte más occidental de la comunidad autónoma de Castilla y León. La superficie de viñedo alcanza las 5.800 hectáreas con una producción de vino anual de aproximadamente 10 millones de litros.

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