PARKER
Limpio y Brillante. Color rojizo claro con reflejos de color violeta, sin mucha potencia de color y con una capa de intensidad media - alta. Muy agradable a la vista.
Entrada muy fresca, destacan sus aromas característicos de fruta roja, flores y hierbas ligeramente infusionadas. Destaca un importante tras fondo de especias dulces como son las notas de vainilla, y muy sutilmente tostados, aportada por la crianza en barrica de roble francés.
Entrada muy delicada y elegante, hecho diferenciador de cualquier Pinot Noir procedente de la Borgoña. Con taninos presentes pero al mismo tiempo sutiles y una acidez relativamente poco pronunciada hacen que en este vino es caracterice más la fruta.
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