Jean Leon Merlot Vinya Palau

• Añada: 2018, Muy buena
• Tipo: Tinto Crianza
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 14, 5º

• Bodega: Finca Jean Leon
• País: España
• D.O: D.O. Penedès
• Variedades: Merlot
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Color rojo picota con ribete granate, intenso color. Muy buena capa.

AROMA:

Aromático, notas de fruta silvestre madura (frambuesa) balsámicos, hoja de tabaco habano, cacao, cedro…

GUSTO:

Elegante en boca, sabroso, sápido, estructurado y equilibrado. Paso por boca con un toque goloso (ciruela negra). Persistente final largo.

Puede combinar muy bien con croquetas caseras de cocido, arroz de montaña o de caza, con liche y setas. Cochinillo, entre otros. Excelente con un buen confite de pato.

Ceferino Carrió nació en Santander en 1928. En los años 50 emigró a EEUU donde unos años más tarde cambiaría su nombre por el de Jean Leon.
Creó su propio restaurante en Beverly Hills el 1 de abril de 1956, donde acudieron todas las estrellas de Hollywood y 4 presidentes de los Estados Unidos. Años más tarde, Reagan escogió el Jean Leon Cabernet Sauvignon Reserva 1975 para la apertura de su mandato en 1980.
En 1963 se instaló en el corazón del Alt Penedès, en una finca de 150 ha. Fue Pionner en la implantación del Cabernet Sauvignon y del Chardonnay en España, lanzando las primeras añadas 1969 y 1971 respectivamente.

12 meses en barrica de roble francés y mínimo 6 meses en la botella.
Producción limitada: 28000 botellas.

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