Gaja Sori San Lorenzo

• Añada: 2013
• Tipo: Tinto Alta Expresión
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 14,0º

• Bodega: Gaja
• País: Italia
• D.O: D.O.C.G. Piemonte Barbaresco
• Variedades: Nebbiolo
• Alérgenos: Sulfitos

Color

Color brillante, capa densa y unos reflejos a rubi

AROMA:

El más conocido y el que tiene un mayor potencial de envejecimiento de los tres parcelarios. El Sorì San Lorenzo 2013 muestra una nariz típica donde las notas de regaliz, negro, té, hierbas balsámicas, grafito y violeta se revelan lentamente en la copa, dando lugar a una nariz compleja y con muchas capas

GUSTO:

Mucho jugo en la boca, especialmente de fruta negra oscura como el arándano. Los taninos son densos y de gran alcance, final persistente.

Gaja estuvo entre los primeros productores que, hace cuarenta años, comenzaron a embotellar y etiquetar por separado las distintas fincas. Hace sólo 15 años, su Barolo salió al mercado como Sperss®, es decir como un vino de finca. Los críticos con más influencia internacional como Robert Parker, Alessandro Masnaghetti, Michele Bettane, Joël Payne y Armin Diel siempre conceden la máxima valoración a los vinos parcelarios de GAJA. Aun así un Barbaresco o un Barolo sin identificación de finca no tienen por qué ser menos apreciados por los amantes y conocedores del vino que un vino de finca – en palabras de Angelo Gaja –.

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