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PARKER
Color brillante, capa densa y unos reflejos a rubi
El más conocido y el que tiene un mayor potencial de envejecimiento de los tres parcelarios. El Sorì San Lorenzo 2013 muestra una nariz típica donde las notas de regaliz, negro, té, hierbas balsámicas, grafito y violeta se revelan lentamente en la copa, dando lugar a una nariz compleja y con muchas capas
Mucho jugo en la boca, especialmente de fruta negra oscura como el arándano. Los taninos son densos y de gran alcance, final persistente.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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