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El Miércoles 6 de diciembre abrimos la vinoteca de 10.00 a 13.30h. El resto de la semana la vinoteca abrirá en el horario habitual
PARKER
PEÑÍN
Limpio, límpido y brillante. Color granate con reflejos rojizos. Presenta una intensidad de capa media. Muy agradable a la vista.
En nariz presenta muy buena complejidad de aromas, el primer contacto con la copa expresan las notas características de la fruta negra (ciruela, mora) y roja (grosella y frambuesa), hay que nombrar que la fruta con sensaciones de cierta madurez que evolucionan a notas computadas. A continuación, y con la misma persistencia que la fruta encontramos los aromas especiados y torrefactos, fruto de su larga crianza en barricas de roble.
Entrada en boca majestuosa. Monovarietal de Tempranillo amplio y con muy buena sensación de golosidad. Taninos redondos y perfectamente integrados que se enlazan con las notas de escape madura que encontrábamos en la nariz. Final largo y persistente y con un postgusto sutilmente dulce.
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