Espelt Efímera

• Añada: 2025
• Tipo: Tinto Joven
• Capacidad: 0,75 L.
• Graduación: 13,5º

• Bodega: Celler Espelt
• País: España
• D.O: D.O. Empordà
• Variedades: Garnatxa Negra
• Alérgenos: Sulfitos

Color

De color cirera, brillant i amb ribets blavosos. De capa baixa y molt agradable a la vista.

AROMA:

Aromes intensos de fruita vermella i negra, entre cireres i mores, amb un fons que recorda a les cookies de xocolata.

GUSTO:

En boca té un pas sedós, delicat i agradable, amb notes florals subtils de fons. És un vi fresc i amb volum, de post gust llarg, que convida a beure i a celebrar l’instant.

Recomendamos servirlo en torno a los 13-16 Cº.

Excelente para aperitivos y carnes blancas a la plancha. Ideal también para acompañar platos de pasta, pescados de raspa y cremas. Se puede beber también solo

Bodegas Espelt en Empordà es, tal y como ellos mismos definen, "un anfiteatro sobre el mar resguardado por montañas que se transforma al paso de las estaciones". Es una bodega familiar, con una larga tradición vitivinícola pero que no fue hasta el año 2000, cuando decidieron inaugurar sus nuevas instalaciones. Una casa tradicional catalana, una masía, que contrasta con la bodega anexa de líneas modernas e interior tecnológico.

Poseen 200 hectáreas propias, de viñedos viejos junto a otros de nueva plantación. Algunos se encuentran en el Parque Natural del Cap de Creus y en el Paraje Natural de L’Albera, al norte de la provincia de Girona, a los pies de los Pirineos. Sus tierras están cubiertas de una fina capa de sauló, piedra granítica descompuesta, de composición muy similar a la que encontramos en la DO Alella, que gracias a ella las cepas pueden arraigarse a la tierra, ya que por debajo encontramos una tortuosa geología muy rocosa. La zona del Empordà está batida por la Tramuntana, fuerte viento de tierra, que a veces dura hasta dos semanas y es responsable de la fuerza del paisaje y del arrebato de sus gentes.

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