Espelt Efímera

• Añada: 2022
• Tipo: Tinto Joven
• Capacidad: 0, 75 L.
• Graduación: 13, 0º

• Bodega: Celler Espelt
• País: España
• D.O: D.O. Empordà
• Variedades: Garnatxa Negra
• Alérgenos: Contiene sulfitos

Color

Brillante, de color cereza, con ribetes azulados.

AROMA:

Aromas intensos de fruta roja y negra como amapolas y moras, con un fondo de regaliz.

GUSTO:

En boca tiene un paso sedoso. Es suave y delicado, equilibrado y agradable y con un postgusto largo.

A mesa Recomendamos servirlo alrededor de los 13-16 ° C.

Excelente para aperitivos y carnes blancas a la plancha. Ideal también para acompañar platos de pasta, pescados de raspa y cremas. Se puede beber también solo.

La añada 2017 ha sido marcada por una pluviometría inferior a la media de los últimos años situada en los 550 litros anuales y temperaturas más altas.
El invierno fue frío y lluvioso en contraste con el verano, que fue caluroso y sin lluvia, como la primavera. Las ráfagas más intensas de tramontana se vivieron los meses de febrero y mayo, sin consecuencias negativas para la viña.

2017 ha sido un año esencialmente cálido que se hizo evidente con el adelanto de la vendimia.

En cuanto a los vinos, los niveles de alcohol han sido equilibrados, con una buena acidez que se traduce en vinos blancos y rosados aromáticos y refrescantes y vinos tintos con un buen nivel de sutileza y complejidad.

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