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PARKER
PEÑÍN
Vino tinto de color rojo guinda con ribete violáceo, de capa media-alta, limpio y brillante.
En nariz, inicialmente se muestra tímido, aunque poco a poco comienza a exhibir toda un sinfonía de notas aromáticas de minerales (grafito), empireumáticos (tostados),cacao amargo, eucalipto, especias todo ello con un fondo de fruta negra madura(grosella negra), que exhiben en conjunto un vino distinguido y atractivo.
En boca, presenta una entrada seca, muy fresca, amplia, vino con buen esqueleto arropado por un cuerpo que lo equilibra perfectamente, notas retro nasales elegantes de sándalo, fruta madura y café. Final de largo recorrido, con un punto amargo que rompe un poco un conjunto tan equilibrado.
La denominación de origen Empordà se encuentra situada en la parte noreste de Cataluña. El territorio está distribuido entre dos comarcas y 55 municipios. 35 municipios pertenecen al Alt Empordà y 20 son del Baix Empordà. La producción media anual es de 65.000 hectolitros de vino con una superficie de viña plantada de aproximadamente 2000 hectáreas. En su inicio la denominación se llamaba Empordà-Costa Brava, en el 2006 se eliminó la indicación Costa Brava.
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