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Foto Noe Pedro Ximenez vino generoso
Vinos D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
 

Noe Pedro Ximenez

0,75 L. I
95 PEÑÍN
79,36€
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Foto Noe Pedro Ximenez vino generoso
Noe Pedro Ximenez
0, 75 L.
79,36€
DETALLES
  • Tipo: Generoso Pedro Ximénez
  • Capacidad: 0, 75 L.
  • Graduación: 15, 5º
PUNTUACIONES POR AÑADAS

PEÑÍN

AÑO PUNTUACIÓN
2016 95
NOTA DE CATA
Color

Negro castaño, ribetes yodados.

AROMA:

Elegante, de potencia aromática alta y complejo. Encontramos notas a higo, ciruelas y café. Fondo especiado.

GUSTO:

Equilibrado, muy estructurado, penetrante. Sublime paso en boca, sedoso, amplio con reminiscencias a frutos secos y pansificada. Final largo goloso con toques en pastelería.

MARIDAJE
Excelente con chocolate negro, helado de vainilla y marrones glacé. Adecuado para cualquier tipo de postre de carácter dulce.
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OPINIONES
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Vinos generosos denominación de origen D.O. Jerez - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
La región vinícola de Jerez es la más meridional del país, se encuentra influenciada por el océano atlántico y enmarcado por los ríos Guadalquivir y Guadalete. Climáticamente tiene el carácter de la llamada Baja Andalucía, 300 días de sol al año con altas temperaturas en verano, y una pluviometría de 600 litros anuales. EL 1933 se creó el Consejo Regulador de la denominación de origen Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda estaba incluida en esta agrupación. A partir de 1964 se diferenciaron las denominaciones de Jerez - Xeres - Sherry y Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda aunque están amparadas por el propio Consejo Regulador.

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